A UniCatólica – Centro Universitário Católica de Quixadá – é uma Instituição de Ensino Superior (IES) preocupada com a educação e o desenvolvimento regional, localizada no Município de Quixadá, no interior do Estado do Ceará, está ligada diretamente à Igreja Católica,
A maior conquista da Instituição foi concretizada em 2016, com o credenciamento da instituição como Centro Universitário. Assim, a UniCatólica apresenta-se com uma ampla infraestrutura, composta por capela, biblioteca, auditórios, laboratórios de informática, laboratórios de saúde, laboratório de arquitetura e engenharia, complexo odontológico, clínica de Enfermagem, clínica de Fisioterapia, Serviço de Psicologia Aplicada (SPA), ginásio poliesportivo, academia, piscina semiolímpica, galeria com artes Dom Adélio Tomasin, uma ampla área verde e estacionamentos para carros e motos.
Nesse contexto, a UniCatólica dá continuidade ao desiderato da Igreja no campo educacional, qual seja o de patrocinar um processo de inclusão e de transformação social, alicerçado na formação humana, profissional e cristã.
A UniCatólica deita raízes num passado bonito, em que a preocupação com a educação se fez presente. Nesse contexto, a presença da Igreja Católica foi fundamental para que, hoje, Quixadá se firmasse como polo educacional de nível superior.
Desde os monges beneditinos da Serra do Estêvão (gestores do Colégio São José, fundado em 1903 e fechado em 1909), passando pelo Mons. Luis Braga Rocha (fundador do Instituto Sagrado Coração de Jesus, em 1938, e do Ginásio Valdemar Alcântara, em 1954), até chegar a Dom Adélio Tomasin (fundador da Faculdade Católica Rainha do Sertão, em 2004) e Dom Angelo Pignoli (Bispo Emérito de Quixadá e Ex-Chanceler da UniCatólica), a cruz é o farol que norteia os passos educacionais de Quixadá.
Ao longo dessas quase duas décadas de existência, a UniCatólica já ofertou à sociedade mais de 6.000 profissionais das mais diversas áreas. Realizando em média mais de 22.000 atendimentos anuais à população do seu entorno, a partir dos seus núcleos de extensão e estágio (Clínica de Enfermagem, Clínica de Fisioterapia, Complexo Esportivo, Complexo Odontológico, Empresa Júnior, Farmácia Universitária e Núcleo de Práticas Jurídicas).
O credenciamento como Centro Universitário veio comprovar essa história de dedicação e comprometimento com a transformação social. Publicada no Diário Oficial da União no dia 5 de maio de 2016, a Portaria MEC n. 367, de 05/05/2016, representou o coroamento dos esforços de tantos que derramaram não apenas suor e lágrimas, mas também doaram seu sangue, para ver, em Quixadá, uma instituição forte. Atualmente, o Centro Universitário conta com diversos cursos de graduação e pós-graduação (lato sensu) nas áreas: Arquitetura e Engenharia, Jurídica, Gestão e Negócios, Saúde e Bem-Estar.
Com a transformação, a IES deixa de ser uma faculdade isolada, dotada de autonomia universitária, o que lhe confere a prerrogativa de, por exemplo, registrar seus próprios diplomas, expandir sua oferta de cursos e vagas, bem como seus programas de extensão e de iniciação científica/pesquisa. Desse modo, a instituição reforça seu compromisso com a Região Central, englobando, ainda, parte das mesorregiões de Jaguaribe e Sertões Cearenses. Além da microrregião da Ibiapaba, mesorregião do Noroeste Cearense e da capital cearense e região metropolitana.
Em 2019, foi publicada a Portaria MEC n. 1788, de 18/10/2019, credenciando a UniCatólica para a oferta de cursos na modalidade digital (ou Educação a distância – EaD), ampliando as oportunidades educacionais, principalmente no ensino superior, nas regiões onde o acesso à educação ainda é deficitário.
Tendo sido contemplada com a nota 4 pela avaliação do MEC, a instituição visa ser reconhecida pela sua excelência, mediante educação superior humanista, inovadora e sustentável, contribuindo para a transformação social do Estado do Ceará, à luz de sua missão, qual seja “educação superior à luz dos valores cristãos, éticos e humanos de forma inovadora e sustentável”.