A UniCatólica, Centro Universitário Católica de Quixadá, deita raízes num passado bonito, em que a preocupação com a educação se fez presente. Neste contexto, a presença da Igreja Católica foi fundamental para que hoje Quixadá se firmasse como polo educacional de nível superior a sediar um centro universitário.

Iniciamos nossa trajetória em 29 de maio de 1988, quando Dom Adélio Tomasin tornou -se o segundo bispo diocesano de Quixadá, substituindo Dom Rufino do Rego. Dom Adélio chegou com firme propósito de melhorar e ampliar as estruturas físicas e espirituais da Diocese, dando continuidade à obra formativo sacerdotal.

Nesse sentido, em 8 de dezembro de 1996, Dom Adélio criou um Instituto Filosófico Catequético, o Curso Seminarístico de Filosofia, e em 8 de dezembro de 1999, criou o curso de Teologia. Após esses avanços, o instituto passou a ser chamado Instituto Filosófico Teológico Nossa Senhora Imaculada Rainha do Sertão.

Dom Adélio pensou não somente no clero, mas na população desassistida no campo educacional. Assim, ampliou a oferta de diversos cursos nas áreas de saúde, humanas, ciências sociais aplicadas e engenharias aos jovens de toda a região do sertão central do estado do Ceará.

Desta forma, nascia em 25 de abril de 2002 a Faculdade Católica Rainha do Sertão (FCRS), mantida pela Diocese de Quixadá, credenciada junto ao MEC nos termos da portaria número 1.270, funcionando no mesmo endereço do Seminário Diocesano de Quixadá. Em 02 de abril de 2004  a IES passa a funcionar no endereço da Rua Juvêncio Alves, seu atual campus, data em que se comemora o aniversário da instituição. Em 25 de março de 2007, Dom Ângelo Pignoli toma posse como terceiro Bispo Diocesano de Quixadá devido à renúncia de Dom Adélio em virtude da idade, assim Dom Ângelo, torna-se o segundo Chanceler e passa a atuar através das Doutrinas Católicas realizando um trabalho contínuo em busca de melhorias e avanços tanto para o campo educacional como para a comunidade regional.

Chegamos em 2013, quando a mantença da FCRS passou da Diocese de Quixadá para Associação Educacional e Cultural de Quixadá – AECQ, ora presidida por Dom Ângelo, onde deu continuidade ao desiderato da igreja no campo educacional, qual seja o de patrocinar um processo de inclusão e transformação social alicerçado na formação humana, profissional e cristã.

Em 2015, a Associação Brasileira de Mantenedoras de Ensino Superior (ABMES) concedeu à IES o selo de instituição socialmente responsável. Essa conquista é a confirmação da conduta e o reconhecimento do compromisso adotado pela instituição que desenvolve seu trabalho primando pela qualidade do ensino, além do incentivo ao trabalho social envolvendo seus alunos, professores e colaboradores.

A nossa maior conquista foi concretizada no dia 5 de maio de 2016, com a publicação no Diário Oficial da União da Portaria do MEC número 367/2016, credenciando a instituição como Centro Universitário Católica de Quixadá.

Essa conquista representa o coroamento dos esforços de tantos que derramaram não apenas suor e lágrimas, mas também doaram seu sangue para ver em Quixadá uma instituição forte. A UniCatólica apresenta-se com uma ampla infraestrutura de cerca de 37.000m², composta por uma ampla área verde, capela, galeria de artes, biblioteca, auditórios, restaurantes, estacionamentos privativos, laboratórios de informática, saúde, arquitetura e engenharias, além de uma empresa júnior, clínicas de odontologia, fisioterapia, enfermagem, nutrição, farmácia universitária, complexo esportivo, núcleo de práticas jurídicas, serviço de psicologia aplicada.

Sob a chancela de Dom Âgnelo Pignoli, a UniCatólica criou novos espaços, modernizou, ampliou e fez novas parcerias para a oferta de ensino de qualidade, concatenada com as demandas da comunidade, por meio da oferta de novos cursos, serviços e espaços como a criação do Smart Católica que agrega inovação, gestão e criatividade; a chegada do Juizado Especial Cível e Criminal do Estado do Ceará; a aquisição de frota veicular para participação de alunos em eventos acadêmicos-científicos; a implantação do curso de nutrição; a criação da clínica de enfermagem; a criação da UniFit e do sistema de reserva e estocagem de água potável, bem como o investimento em energias renováveis. 

Em 2019,  foi publicada a Portaria MEC n. 1788, de 18/10/2019, credenciando a UniCatólica para a oferta de cursos na modalidade digital (ou Educação a distância – EaD), ampliando as oportunidades educacionais, principalmente no ensino superior, nas regiões onde o acesso à educação ainda é deficitário.

A internacionalização da UniCatólica tem sido um marco significativo em sua trajetória educacional. No ano de 2021, o convênio com a Universidade de Harvard resultou na criação da UniCatólica Digital School, ampliando o acesso à educação de qualidade por meio da experimentação de cases reais. No mesmo ano, a parceria com a Universidade de Detroit possibilitou a realização de missões humanitárias, estendendo o impacto social da instituição para comunidades carentes. Em agosto de 2024 a UniCatólica passou integrar a Organização das Universidades Católicas da América Latina e do Caribe – ODUCAL, associando-se a instituições de ensino superior católicas de 18 países (Argentina, Bolívia, Honduras, México, Chile, Nicarágua, Colômbia, Panamá, Costa Rica, Paraguai, Peru, Equador, República Dominicana, El Salvador, Uruguai, Guatemala, Venezuela e Porto Rico).

Em 15 de dezembro de 2021, o Papa Francisco aceita o pedido de renúncia de Dom Ângelo Pignoli ao governo pastoral da diocese de Quixadá. Em 8 de dezembro de 2022 a Unicatólica conquista o Certificado de Entidade Beneficente de Assistência Social (CEBAS) por meio da Portaria 1.051 da Secretaria de Regulação e Supervisão da Educação Superior.

Em 05 de agosto de 2023, Dom Aurélio Pinto de Sousa, toma posse como o quarto Bispo de Quixadá e terceiro chanceler da UniCatólica, ano em que a instituição realizou cerca de 22 mil atendimentos gratuitos à população do seu entorno, a partir do núcleo de práticas jurídicas, serviço de psicologia aplicada, complexo odontológico, clínica de fisioterapia, clínica de enfermagem, clínica de nutrição, farmácia universitária, empresa júnior e complexo esportivo.

Sob chancela de Dom Aurélio, a UniCatólica recebeu em abril de 2025 avaliação de Recredenciamento Institucional do Ministério da Educação – MEC, obtendo conceito de excelência 5, em uma escala de 0 – 5, e, no mesmo período, o Índice Geral de Cursos – IGC/MEC, obtendo nota 4, posicionando-se, assim, como o melhor Centro Universitário sem fins lucrativos do Ceará e o terceiro melhor do Nordeste.

A UniCatólica vive um período frutífero de constantes modernizações e ampliações como a aquisição de frota veicular institucional, a criação das Clínicas de Medicina Veterinária, Estética e Cosmética, Nutrição e a modernização de espaços comuns do campus, como o Auditório Rachel de Queiroz e salas de aula. No horizonte, vislumbra-se uma expansão ainda maior, com projetos para o desenvolvimento institucional, comunitário e humano.

Atualmente, a UniCatólica oferta os cursos de Administração, Arquitetura e Urbanismo, Ciências Contábeis, Direito, Educação Física Bacharelado, Enfermagem, Engenharia Civil, Estética e Cosmética, Farmácia, Filosofia, Fisioterapia, Medicina Veterinária, Nutrição, Odontologia, Psicologia, Sistemas de Informação e Teologia, na modalidade presencial e Administração, Ciências Contábeis, Gestão de Recursos Humanos e Filosofia na modalidade digital. Além disso a UniCatólica oferta cursos de pós-graduação lato sensu nas áreas da saúde e bem-estar, formação humana, formação jurídica, gestão e negócios.

Como Centro Universitário possuímos a autonomia de registrar os diplomas de nossos formandos, expandir a oferta de novos cursos e vagas, bem como os programas de extensão e de iniciação científica e pesquisa. Nossa região de abrangência engloba 46 municípios do Estado do Ceará, como  Quixadá, Quixeramobim, Banabuiú, Morada Nova, Ibicuitinga, Ocara, Pedra Branca, Mombaça, Senador Pompeu, Ibaretama, Itapiúna, Capistrano, Boa Viagem, Solonópole, Milhã, Choró, Crato, Madalena, Baturité, Canindé, Limoeiro do Norte, Tauá, Aratuba, Jaguaretama, Deputado Irapuan Pinheiro, Iguatu, Piquet Carneiro, Parambu, Acopiara, Fortaleza, Aracoiaba, Catarina, Pacoti, Crateús, Pacajus, Independência, Itapipoca, Várzea Alegre, Itatira, Alto Santo, Santana do Acaraú, Maracanaú, Jucás, Orós, Redenção e Mulungu, assim, presente em todas as regiões do estado.

Ao longo de mais de duas décadas, a UniCatólica tornou-se reconhecida por sua excelência mediante educação superior humanista inovadora e sustentável contribuindo para a transformação social do Estado do Ceará à luz de sua missão qual seja educação superior à luz dos valores cristãos éticos e humanos de forma inovadora e sustentável.