• Graduação em Nutrição

    • Duração
      4 anos (8 semestres)
    • Turno
       
    • Grau
      Bacharelado
  •  MATRIZ CURRICULAR

Sobre o Curso

O curso de Nutrição da UniCatólica foi pensado com o intuito de atender às demandas por profissionais especializados na área, de forma a suprir as necessidades específicas da população, das indústrias do segmento alimentício, da atenção dada pelo setor público e as oportunidades a serem aproveitadas pela iniciativa privada.

As transformações sociais experimentadas nos anos recentes pela população brasileira vêm resultando em modificações dos padrões de consumo e de saúde e consolidando os processos de transição epidemiológica e nutricional iniciados há algumas décadas, de forma que a alimentação e nutrição constituem requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde e possibilitam a afirmação do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania.

O bacharelado em Nutrição apresenta boas possibilidades de oferta de trabalho em toda região de Quixadá, estados vizinhos, demais regiões do estado e até mesmo na capital, propiciando mais oportunidades aos concludentes do ensino de nível médio ou aos profissionais de nível técnico, que agora poderão agregar ao seu currículo de vida a consolidada qualidade UniCatólica no ensino de saúde na região.


Perfil do Egresso

O perfil profissional delineado para o egresso do curso foi pensado de forma a reunir algumas características essenciais: postura ética, consciência humanística, política e ambiental, sólida formação científica e tecnológica, criticidade e raciocínio lógico, interpretativo e interdisciplinar, comprometimento, proatividade, flexibilidade, criatividade, inovação, comunicação, interatividade, empreendedorismo, tomada de decisão.

Destaca-se que a elaboração do perfil profissional do curso segue as orientações da Resolução CNE/CES n. 05/2001, que instituiu as Diretrizes Curriculares Nacional do Curso de Nutrição.


Mercado de Trabalho

O curso de Nutrição da UniCatólica foi pensado com o intuito de atender às demandas por profissionais especializados na área, de forma a suprir as necessidades específicas da população, das indústrias do segmento alimentício, da atenção dada pelo setor público e as oportunidades a serem aproveitadas pela iniciativa privada.

As transformações sociais experimentadas nos anos recentes pela população brasileira vêm resultando em modificações dos padrões de consumo e de saúde e consolidando os processos de transição epidemiológica e nutricional iniciados há algumas décadas, de forma que a alimentação e nutrição constituem requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde e possibilitam a afirmação do potencial de crescimento e desenvolvimento humano, com qualidade de vida e cidadania.

O bacharelado em Nutrição apresenta boas possibilidades de oferta de trabalho em toda região de Quixadá, estados vizinhos, demais regiões do estado e até mesmo na capital, propiciando mais oportunidades aos concludentes do ensino de nível médio ou aos profissionais de nível técnico, que agora poderão agregar ao seu currículo de vida a consolidada qualidade UniCatólica no ensino de saúde na região.


Desafios do profissional

Um dos maiores desafios do nutricionista é a promoção da qualidade de vida por meio do conhecimento científico e da educação em saúde, em todas as camadas da sociedade, principalmente as mais desfavorecidas, atuando em instituições públicas ou privadas, em clínicas ou consultórios, na indústria, restaurantes ou em todos os setores em que a sua atuação profissional se faz necessária, sendo urgentes a atualização constante e a interação com profissionais de outras áreas, principalmente da saúde.


Diferenciais do curso

O curso de Nutrição da Unicatólica apresenta como diferenciais competitivos uma matriz curricular atual, moderna e alinhada com o mercado de trabalho, uma infraestrutura física que contém os laboratórios necessários ao curso e integrados com as outras áreas da saúde, para o melhor desenvolvimento das atividades de ensino, integrando teoria e prática. O curso conta também com um restaurante didático, onde alunos e professores poderão desenvolver atividades gastronômicas ligadas à educação em nutrição, com possibilidade de transmissão ao vivo pelas redes sociais.

O curso conta com uma biblioteca com acervo, físico e virtual, especializado na área de Nutrição, bem como também vasta coleção de áreas correlatas que ajudam o processo de investigação e pesquisa dos alunos e o desenvolvimento da iniciação científica/pesquisa.

O curso de Nutrição da UniCatólica já nasce interdisciplinar e beneficiado pelas inúmeras parcerias da instituição com hospitais, unidades básicas de saúde, escolas, empresas, indústrias em Quixadá e na região.

A parceria inédita da UniCatólica com a Harvard Business Publishing Education, vem somar aos diferenciais, possibilitando aos professores incluir a Metodologia Harvard, principalmente nos componentes voltados ao desenvolvimento do empreendedorismo e da gestão na área de Nutrição.

O curso de Nutrição é noturno e integralizado em 8 semestres, o que alinhado ao menor custo-benefício do Estado do Ceará e à qualidade UniCatólica, com desenvolvimento das disciplinas específicas principalmente na prática nos laboratórios altamente especializados da instituição, se apresenta como a melhor opção de formação para os interessados na área. O aluno de Nutrição da UniCatólica já inicia as práticas específicas do curso a partir do primeiro semestre.

Por fim, o curso de Nutrição da UniCatólica já nasce com seus laboratórios instalados, podendo ser realizados estudos para agregação de novos equipamentos de ponta, conforme o projeto pedagógico do curso e as necessidades dos corpos docente e discente do curso.


Bolsas e Financiamento


Como ingressar na Unicatólica

O interessado poderá ingressar na UNICATÓLICA através das seguintes seleções:

Vestibular Tradicional: ocorre semestralmente. A prova é uma redação.
ENEM: com essa opção o candidato pode utilizar seus resultados do exame nacional do ensino médio em qualquer uma das edições anteriores, não necessitando realizar a prova.
Escore UniCatólica: com essa opção o candidato pode utilizar seus resultados em qualquer uma das edições anteriores dos vestibulares da UniCatólica, não necessitando realizar a prova.
Transferidos e Graduados: candidatos já graduados ou estudantes de outras instituições de ensino superior credenciadas pelo MEC podem solicitar o ingresso na secretaria acadêmica, conforme as vagas disponíveis para cada curso.


Diferenciais da Unicatólica

• Único Centro Universitário Católico do Estado do Ceará.
• Professores qualificados com mais de 70% de mestres e doutores;
• Biblioteca climatizada com sala de multimídia;
• Laboratórios especializados em informática, saúde e engenharia;
• 2 auditórios;
• Lanchonetes e ambientes de convivência;
• Complexo esportivo com academia, piscina semiolímpica e ginásio poliesportivo;
• Capela e Pastoral Universitária;
• Salas de aula climatizadas e com kit multimídia;
• Estacionamento para carros e motos;
• WiFi no Campus.